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学校召开食堂管理工作专题会议
时间:2024-03-19   发布人:办公室   点击数:786次
      为有效落实上级文件和政策,研究部署食堂相关工作,进一步推进食堂管理工作,学校召开学校食堂管理专题会议,食堂管理工作领导小组成员参加会议,会议由李志斌副校长主持。
      谌勇副处长首先介绍了食堂近期工作:硬件方面,餐厅升级了刷卡机、煮面机等设备,并计划引入炒菜机器人,暑期还将更新洗碗机、炉灶等设施。卫生安全方面,食堂接受了领导检查和多部门专项检查,参与食品安全管理,燃气安全培训,并计划邀请专家培训,确保安全水平。收费透明度方面,学校积极响应区教育局的号召,规范制作、及时发布《食堂伙食费收费告家长书》。
      李志斌副校长随后部署了食堂的相关工作。学校需深化食堂管理,确保食品安全,提升饭菜品质,并接受社会监督。同时,稳妥推进点餐制改革,满足师生个性化需求。针对北环校区食堂问题,将加快改造与建设进度,优化就餐秩序与环境。
      卞勇平校长在最后的总结讲话中强调了以下工作重点:一是规范食品安全、财务管理和采购流程;二是提升菜品质量和服务水平,满足师生需求;三是从套餐制转向点餐制的过程中,要优化服务方式,增强个性化体验;四是重视问卷调查,倾听师生声音;同时倡导食育与劳动教育结合,实现教育多元化。